Programa Lic. en Análisis Químicos y Bromatológicos

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1º Año

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Elementos de Matemática Benitez, Margarita del Carmen Verón, Manuel A.396-23
210/16
249/12
Introducción a la Fisicoquímica     *
Análisis I Benitez, Margarita del Carmen Verón, Manuel A.; Fernandéz von Metzen, Gretel.397-23
211/16
249/12
Fisica ISosa, Eduardo O. Vergara, María L.; Pavlik, Claudio A.; Sponton, Daniel; Enriquez, Diego
392/15
Biología     *
Algebra LinealMatiauda, MarioFernandez, Eduardo; Muller, Paola163/14

2º Año

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Informática Básica     *
Física IIGiacosa, NorahGaleano, Ramiro; Cuenca, Pamela029-23
Química Inorgánica     *
Química Analítica Scipioni, Griselda P. Brusilovsky, David; Silva Carla G. *
Análisis IILeón, María NataliaPrandi, Federico; Moreno, Alejandro Daniel359-21
Estadística Scipioni, Griselda Patricia Baumann,Alicia J. 268/16
Fisicoquímica I Mendez, ClaudiaZadorozne, Natalia; Kramer, Gustavo; Ramos, Silvina544-23

3º Año

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Fisicoquímica II Mendez, Caludia Ensisa, Nelson; Surkan, Sergio; Kociubczyk, Alex Ivan 170/17
234/14
Química Orgánica I Argüello, Beatriz Bengoechea, Dora; Scipioni, Griselda Patricia; Bordenave, Marta; Vega, Ramon 413/16
Química Analítica Instrumental 291/16
Química Orgánica II     *
Microbiología General     *
Seminario de Laboratorio Acuña, Miriam Gladys   Baumann, Alicia Jeannette   658-18
Ingles Instrumental Boari, MarianaGodoy, Martha644-23
509-18
346/12

4º Año

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Química de los Productos Naturales Franco, Rubén H.   362-21
Química de los Polímeros Franco, Ruben H.   Schvezov, Natasha   403-23
048-20
Fitoquímica     *
Análisis Cromatográficos*
Microbiología Industrial Martos, Maria Alicia Zubreski, Emilce R.; Butiuk, Ana P. 589-17
Toxicología Ambiental e Higiene Industrial Franco, Rubén H.360-21
Análisis Sensorial     *
HACCP y Microbiología Predictiva     *
Gestión, Control y Garantía de la Calidad Acuña, Miriam Gladys     072-19
Bromatología     *

5º Año

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Proceso Analítico Total Acuña, Miriam Gladys     671-18
Espectrometría Analítica     *
Espectroscopía RMN y Espectrometría de Masas     *
Optativa*
Planeamiento de Trabajo Científico     *  

Materias Optativas

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Control Microbiológico de Aguas     *
Yerba Mate, Té y Productos Derivados     *
Análisis Físico-Químicos de Aguas y Efluentes     *
Análisis Físico-Químicos de Resíduos Sólidos y Lixiviados*
Análisis Físico-Químicos de Suelos     *
Análisis de la Industria de Pulpa y Papel II*
Quimiometría*
Métodos Automáticos de Análisis*

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