Programa Lic. en Análisis Químicos y Bromatológicos


1º Año

MateriaProfesor ResponsableEquipo de CátedraResolución
Elementos de Matemática Benitez, Margarita del Carmen Verón, Manuel A.396-23
Introducción a la Fisicoquímica Sánchez Boado, LucilaKruyeniski, Julia; Mac Gann, Miguel A.; Sabatella; Omar P.; Kramer, Gustavo; Sosa, María A; Roman, Alejandra S.; Kociubczyk, Alex I.; Bruera, Florencia A.; Acosta, Gabriela A.; Dos Santos, Ricardo J.; Monaca, Ana B.; Morisini, Rodrigo S.747-23
Análisis I Benitez, Margarita del Carmen Verón, Manuel A.; Fernandéz von Metzen, Gretel.397-23
Fisica ISosa, Eduardo O. Marchak, Griselda M.; Vergara, María L.; Pavlik, Claudio A.; Monaca, Ana B.; Sosa, María A.; Aballay, Santiago.503-24
Biología Ybarra, Liliana R.Acosta, Karina B.766-23
Algebra LinealMatiauda, MarioFernandez, Eduardo; Muller, Paola163-14

2º Año

MateriaProfesor ResponsableEquipo de CátedraResolución
Informática Básica     Disp. 94-24
Física IIGiacosa, NorahGaleano, Ramiro; Cuenca, Pamela029-23
Química Inorgánica Albrekt, Ana Lía.Velázquez, Juan E.; Neis, Emiliano R.; Wimmer, Leticia V.; Blanco, Jorge M.  019-26
Química Analítica Sadañoski, Marcela A.Baumann, Alicia J.; Neis, Emiliano R.020-26
Análisis IILeón, María NataliaPrandi, Federico; Moreno, Alejandro Daniel359-21
Estadística Scipioni, Griselda Patricia Baumann,Alicia J. 268-16
Fisicoquímica I Mendez, ClaudiaZadorozne, Natalia; Kramer, Gustavo; Ramos, Silvina544-23

3º Año

MateriaProfesor ResponsableEquipo de CátedraResolución
Fisicoquímica II Mendez, Caludia Kociubczyk, Alex I.; Ensisa, Nelson492-24
Química Orgánica I Schvezov, NataliaBordenave, Marta; Maidana, Silvana; Romero, Fernando.015-26
Química Analítica Instrumental Scipioni, Griselda P:Brusilovsky, David L.; Silva, Carla G.760-23
Química Orgánica II     *
Microbiología General García, Myriam A.Bordenave, Sylvia A.; Pucciarelli, Amada B.; Martín Talavera, Bibiana M.; Vera, Mariela N.   296-24
Seminario de Laboratorio Acuña, Miriam Gladys   Baumann, Alicia Jeannette   658-18
Ingles Instrumental Boari, MarianaGodoy, Martha644-23

4º Año

MateriaProfesor ResponsableEquipo de CátedraResolución
Química de los Productos Naturales Baumann, Alicia J.  De Lima, Paula.022-26
Química de los Polímeros Franco, Ruben H.   024-24
Fitoquímica Rodriguez, María D.Espinosa, Teresa G.860-25
Análisis Cromatográficos*
Microbiología Industrial Martos, Maria A.Zubreski, Emilce R.; Butiuk, Ana P.; Maidana, Silvana A.857-25
Toxicología Ambiental e Higiene Industrial Baumann, Alicia J.Escalada, María A.021-26
Análisis Sensorial     *
HACCP y Microbiología Predictiva     *
Gestión, Control y Garantía de la Calidad Acuña, Miriam Gladys     072-19
Bromatología     *

5º Año

MateriaProfesor ResponsableEquipo de CátedraResolución
Proceso Analítico Total Baumann, Alicia J.   023-26
Espectrometría Analítica     *
Espectroscopía RMN y Espectrometría de Masas     *
Optativa*
Planeamiento de Trabajo Científico     *  

Materias Optativas

Materia Profesor Responsable Equipo de Cátedra Resolución
Control Microbiológico de Aguas     *
Yerba Mate, Té y Productos Derivados     *
Análisis Físico-Químicos de Aguas y Efluentes     *
Análisis Físico-Químicos de Resíduos Sólidos y Lixiviados*
Análisis Físico-Químicos de Suelos     *
Análisis de la Industria de Pulpa y Papel II*
Quimiometría*
Métodos Automáticos de Análisis*