El Código Alimentario Argentino se puso más dulce
Tras varios años de estudios y trabajos multidisciplinarios, se incorporó la Miel de Yateí al Código Alimentario Argentino (CAA). La noticia se conoció a principios de mayo y detrás de este logro hay dos investigadoras de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la UNaM: Andrea Dallagnol y Amada “Mima” Pucciarelli. La incorporación […]
