El aceite de cocina usado es materia prima para producir biodiesel.
La Universidad Nacional de Misiones (UNaM) posee las capacidades curriculares y edilicias para enseñar a producirlo.
Es así que docentes del Departamento de Química de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) de la UNaM junto a un esquipo interdisciplinar de estudiantes, realizaron capacitaciones comunitarias para informar sobre cómo se genera biodiesel.
“Es una forma de evitar que el aceite vegetal usado se transforme en residuo y contamine las aguas”, resaltaron desde proyecto de Extensión “Biodiesel comunitario: de un residuo a un producto con valor agregado”, dirigido por la doctora Daniela Rodríguez.
En el marco de la Kermés de la ciencia de la FCEQyN-UNaM, desarrollada el 19 de octubre del corriente año, presentaron el proyecto Biodiesel como estrategia pedagógica y para un pensamiento ecológico comunitario.
20/10/2023
