Publicado: 2023-06-14

Número completo

PDF (English)

Ingeniería, Tecnología e Informática

Facilidad de uso de los auriculares en la pandemia de covid-19

Elizandra Fonseca, Flavia Heloisa vizioli Libório, Ekaterina Emmanuil Inglesis Barcellos, Galdenoro Botura Jr

6-12

PDF (English) HTML (English)

Caracterización fisicoquímica de maltas de cebada disponibles para la industria de la cerveza artesanal Argentina

Marta Ortega, Roxana Martinet, Germán Campetelli

13-18

PDF (English) HTML (English)

Capacidad antifúngica de los extractos acuosos de los frutos de Ilex paraguariensis frente a los hongos dermatofitos

Beda Elizabeth Mereles Rodriguez, Jacqueline N. Fiedler, Miriam E. Chade

19-25

PDF (English) HTML (English)

Revestimiento anticondensante, aislante térmico e intumescente

Daniel Rizzolo, Carlos Enrique Schvezov, Carlos Alberto Giudice

26-34

PDF (English) HTML (English)

Sublimación destinada a pequeños formatos: dimensión histórica, trámites procesales, insumos y equipos

David Guilhon (Author); Rodolfo Porsani, Luis Carlos Paschoarelli, Olimpio José Pinheiro

35-44

PDF (English) HTML (English)

Efecto de la incorporación de puré deshidratado de mandioca en la textura de masas para pasta

Ana Belén Monaca, Amanda Cazzaniga, Andrés Ramón Linares, María Marcela Brousse

45-51

PDF (English) HTML (English)

Educación Científica y Tecnológica

Percepciones de los y las docentes de primero y segundo año del Profesorado Universitario en Biología acerca del buen estudiante

Patricia Morawicki, Ana Gabriela Pedrini, Alicia Tetzlaff

52-58

PDF (English) HTML (English)

Impactos de las políticas gubernamentales e institucionales - de garantía de derechos - en las trayectorias formativas de los estudiantes de Turismo de la FHyCS – UnaM

Claudia Wrobel, Miguel Franco, Diana Farías, María Alonso, Mirta González, Leonor Esther Kallsten, Silvia Liliana Paredes, Horacio Damián Ramos, Marcos Emilio Simón, Diana Patricia Soto

59-66

PDF (English) HTML (English)

Notas Técnicas

Evaluación técnico-económica de un proceso de producción industrial de helado de chocolate

Amaury Pérez Sánchez, Yiunan Blanco Gómez, Daimel Sánchez de la Fuente

67-81

PDF (English) HTML (English)

Pensamiento computacional: un análisis a través de la programación estructurada mediante Scratch

Antonieta Kuz

82-90

PDF (English) HTML (English)