Ferreira dos Santos, Viviane, Universidade Federal do Tocantins (UFT), Palmas - TO, Brasil., Brazil

• Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 40 Núm. 1 (2023) - Ingeniería, Tecnología e Informática
  Perfil lipídico y calidad nutricional de especies de pescado enlatadas en aceite vegetal: matrinxa (Brycon amazonicus) y sardina de agua dulce (Hemiodus unicamculatus)
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