Berleze de Pelegrini, Susana, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). RS, Brasil., Brazil

• Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 20 Núm. 1 (2013) - Ingeniería, Tecnología e Informática
  Conocimiento de los manipuladores de alimentos en el sector de los supermercados sobre higiene de los alimentos
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