dos Santos Richards, Neila S. P., Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria. Brasil., Brazil

• Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 18 Núm. 1 (2012) - Ingeniería, Tecnología e Informática
  Evaluación de la viabilidad del aprovechamiento de subproductos de la industria de jugo de naranja en la producción de mermelada light
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