Zubreski, Emilce Roxana, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Universidad Nacional de Misiones, Argentina., Argentina
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Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 32 Núm. 1 (2019) - Ingeniería, Tecnología e Informática
Optimización de las condiciones de cultivo para la producción de una Poligalacturonasa Microbiana
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Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 32 Núm. 1 (2019) - Ingeniería, Tecnología e Informática
Extracción de pectina a partir de albedo de limón con una Poligalacturonasa de Wickerhamomyces Anomalus
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