Arismendy Pabon, Ana Maria, Universidad Tecnológica Nacional (UTN-CONICET), Argentina., Argentina
-
Revista de Ciencia y Tecnología Vol. 32 Núm. 1 (2019) - Ingeniería, Tecnología e Informática
Optimización de la hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz
Resumen PDF HTML