CAMBIOS HEMÁTICOS ATRIBUIBLES AL GOSIPOL EN TERNEROS DESTETE SUPLEMENTADOS CON SEMILLA DE ALGODÓN
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Resumen
El propósito del ensayo fue indagar la aparición de efectos secundarios indeseables atinentes a las funciones hepática, renal, muscular y sanguínea en terneros suplementados con semilla de algodón. Este forraje energético-proteico, de bajo costo, posee altas concentraciones de grasa y proteína, pero contiene gosipol, un polifenol tóxico que en determinadas dosis es capaz de provocar severos daños orgánicos. Sesenta terneros destete cruza cebú x británico (7-9 meses de edad y 200 kg de peso) fueron aleatorizados en lote control C (n = 30), a pastura natural, y lote suplementado S (n = 30), quienes recibieron semilla de algodón (2 kg/animal/día) durante cinco meses (otoño-invierno). Mensualmente los animales fueron sometidos a pesajes y determinaciones bioquímicas. El Anova de medidas repetidas indicó que los efectos tratamiento y tiempo resultaron significativos para la mayor ía de los analitos estudiados (p < 0.05), no así la interacción entre ambos.
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