Actividad Antibacteriana y Antioxidante de los Aceites Esenciales Comerciales de Romero, Clavo de Olor, Orégano y Salvia
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Resumen
Este estudio tuvo como objetivos comparar la composición química y actividad antioxidante y antibacteriana in vitro de los aceites esenciales comerciales de romero, clavo de olor, orégano, salvia y combinación binaria de clavo y orégano. Fueron identificados como componentes principales, eugenol (89,58%) para el clavo, el carvacrol (60,71%) para el orégano, el acetato de bornilo (39,64%) de romero, linalol (39,26%) de la salvia y el eugenol (56,42%) para la combinación binaria. En la evaluación de la actividad antibacteriana el orégano mostró las zonas de inhibiciones más altas y la concentración inhibitoria mínima más pequeña. La combinación binaria con IC50 de 6,40 μg/mL, seguido de clavo de olor con IC50 de 11,79 μg/mL tiene un excelente potencial antioxidante.
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