1.
Bouchard JD, Acevedo BA, Díaz SF, Maiocchi MG. Análisis multivariante aplicado al estudio de las propiedades culinarias de arroz (Oryza sativa L.) en variedades largo fino. RECyT [Internet]. 25 de junio de 2020 [citado 19 de abril de 2024];33(1):33-7. Disponible en: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/269