Luisetti, Julia, Héctor Lucero, y María Cristina Ciappini. «Estudio Preliminar Para Optimizar La extracción De Compuestos fenólicos Bioactivos De Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd)». Revista de Ciencia y Tecnología 33, no. 1 (junio 25, 2020): 94–99. Accedido abril 20, 2024. https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/571.