Bouchard, José Daniel, Belén Andrea Acevedo, Sergio Fernando Díaz, y Marcos G. Maiocchi. «Análisis Multivariante Aplicado Al Estudio De Las Propiedades Culinarias De Arroz (Oryza Sativa L.) En Variedades Largo Fino». Revista de Ciencia y Tecnología 33, no. 1 (junio 25, 2020): 33–37. Accedido abril 26, 2024. https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/269.