Ciappini, María Cristina, María Bernardita Gatti, Priscila N. Chaín, y María Soledad Cabreriso. «Perfil lipídico De Tres Especies De Pescados De Agua Dulce: Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus Brasiliensis) Y Surubí (Pseudoplatystoma Coruscans)». Revista de Ciencia y Tecnología 32, no. 1 (octubre 30, 2019): 33–38. Accedido abril 1, 2026. https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/245.