Brousse, M. M., A. B. Monaca, G. G. López, N. E. Cruz, y M. L. Vergara. «Concentración Sucesivas De Compuestos fenólicos De La Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) Y Su contribución a La Capacidad Antioxidante». Revista De Ciencia Y Tecnología, vol. 42, n.º 1, diciembre de 2024, pp. 18-27, doi:10.36995/j.recyt.2024.42.002.