Bruscatto, M. H., V. R. Pestana-Bauer, J. K. Rutz, y R. C. Zambiazi. «Caracterización Del Aceite De Salvado De Arroz». Revista De Ciencia Y Tecnología, vol. 18, n.º 1, diciembre de 2012, pp. 28-32, https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/469.