Carla C. Santos, T. ., H. . V. Câmpara, L. dos Santos, . A. . D. de Oliveira Martins, . F. . de Oliveira Martins, A. . Narvaes da Rocha Campos, M. Lopes Martins, y E. Mauricio Furtado Martins. «Antipasta De Guisantes Enriquecida Con Bacteria Probiótica: Desarrollo Sensorial Y Aceptación». Revista De Ciencia Y Tecnología, vol. 40, n.º 1, diciembre de 2023, pp. 33-37, doi:10.36995/j.recyt.2023.40.004.