L. . S. O. Soares, V. K. G. Abreu, T. . de O. Lemos, D. S. Silva, y A. L. F. Pereira, «Vino de Agua de Coco: Evaluación Físico-Química y Sensorial», RECyT, vol. 26, n.º Supl. 1, pp. 19–25, dic. 2018.