Moiane, E. B. F. ., Cumba, M. C. ., Massingue Júnior, A. A., José, A. E. ., Bunga, J. S. ., Domingos, D. A. ., Namacatipa, I. E. ., Gamela, R. R. . y Machalela, A. A. . (2024) «Producción y evaluación de la calidad fisicoquímica y sensorial de un licor combinado pulpa de batata anaranjada y melisa», Revista de Ciencia y Tecnología, 42(1), pp. 57–64. doi: 10.36995/j.recyt.2024.42.006.