Soares, L. . S. O., Abreu, V. K. G., Lemos, T. . de O., Silva, D. S. y Pereira, A. L. F. (2018) «Vino de Agua de Coco: Evaluación Físico-Química y Sensorial», Revista de Ciencia y Tecnología, 26(Supl. 1), pp. 19–25. Disponible en: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/742 (Accedido: 17 abril 2026).