Linares, R. A., Brousse, M. M., Paredes, A. M. y Valdez, E. C. (2008) «CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE JUGOS CONCENTRADOS CÍTRICOS COMO UNA FUNCIÓN DE LA TEMPERATURA Y LA CONCENTRACIÓN», Revista de Ciencia y Tecnología, 10(2), pp. 10–14. Disponible en: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/603 (Accedido: 2 abril 2026).