Escalada, Gustavo, Luis A. Brumovsky, y Vanessa G. Hartwig. 2011. «Influencia De La Zona De Cultivo Y Procesamiento De La Yerba Mate Sobre Su Contenido De Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante». Revista De Ciencia Y Tecnología 15 (1):66-74. https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/498.