LUISETTI, J.; LUCERO, H. .; CIAPPINI, M. C. Estudio preliminar para optimizar la extracción de compuestos fenólicos bioactivos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd). Revista de Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 33, n. 1, p. 94–99, 2020. DOI: 10.36995/j.recyt.2020.33.012. Disponível em: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/571. Acesso em: 27 abr. 2024.