ROSERO HENAO, J. C.; GIRALDO, L. F.; ORDEÑEZ SANTOS, L. E. Extracción asistida por enzima de licopeno en pulpa de Guayaba (Psidium guajava L.). Revista de Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 11–15, 2017. Disponível em: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/198. Acesso em: 28 mar. 2025.