RAMALLO, L. A.; SCHMALKO, M. E. .; KÄNZIG, R. G. VARIACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C) EN EL PROCESAMIENTO DE LA YERBA MATE. Revista de Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 25–29, 1998. Disponível em: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/285. Acesso em: 29 jun. 2025.