BROUSSE, M. M.; MONACA, A. B.; LÓPEZ, G. G.; CRUZ, N. E.; VERGARA, M. L. Concentración sucesivas de compuestos fenólicos de la Yerba Mate (Ilex paraguariensis) y su contribución a la capacidad antioxidante. Revista de Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 42, n. 1, p. 18–27, 2024. DOI: 10.36995/j.recyt.2024.42.002. Disponível em: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/839. Acesso em: 15 jun. 2025.