ESCALADA, G.; BRUMOVSKY, L. A.; HARTWIG, V. G. Influencia de la zona de cultivo y procesamiento de la yerba mate sobre su contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante. Revista de Ciencia y Tecnología, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 66–74, 2011. Disponível em: https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/498. Acesso em: 14 jun. 2025.