Ciappini, M. C., Gatti, M. B. ., Chaín, P. N., & Cabreriso, M. S. (2019). Perfil lipídico de tres especies de pescados de agua dulce: Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus brasiliensis) y Surubí (Pseudoplatystoma coruscans). Revista De Ciencia Y Tecnología, 32(1), 33–38. https://doi.org/10.36995/j.recyt.2019.32.006