Rosero Henao, J. C., Giraldo, L. F., & Ordeñez Santos, L. E. (2017). Extracción asistida por enzima de licopeno en pulpa de Guayaba (Psidium guajava L.). Revista De Ciencia Y Tecnología, 28(1), 11–15. Recuperado a partir de https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt/article/view/198