Carla C. Santos, T. , V. Câmpara, H. , dos Santos, L., D. de Oliveira Martins, .A. , de Oliveira Martins, .F. , Narvaes da Rocha Campos, A. , Lopes Martins, M. y Mauricio Furtado Martins, E. 2023. Antipasta de Guisantes Enriquecida con Bacteria Probiótica: Desarrollo Sensorial y Aceptación. Revista de Ciencia y Tecnología. 40, 1 (dic. 2023), 33–37. DOI:https://doi.org/10.36995/j.recyt.2023.40.004.