Convenios Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales
Universidad Nacional de Misiones
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Documento ce_85_res_0344_2008.pdf
Código CE85_RES0344/2008
Tipo Doc. Convenio Específico
Inicio 02/06/2008
Fin 01/01/2009
Institución FCEQyN-UNaM
Contraparte EMPRESA CARLOS E. ENRIQUEZ S.A. y OTROS U.T.E.
Duración 7 Meses
Renovación Mientras dure el Convenio
Nro convenio 85
Resumen El presente Convenio tiene por objeto la capacitación y formación de Recursos Humanos en el marco de las Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos (elaboración, comercialización, conservación y toma de muestras para el análisis microbiológico) en la Concesión Área Cataratas del Parque Nacional Iguazú; así como el asesoramiento para la corrección y actualización del Manual de Buenas Prácticas de manufacturas (BPM) y el del Plan Operacional Estandarizado de Saneamiento POES.